味噌ピー作り

November 6, 2018

 10月に畑でほりあげた落花生を,殻から出す作業の後は、ホットプレート出カリッとするまで煎ってもらいました。

これを、みそと砂糖で絡めて、今日のおやつになりました。

 

香ばしくて美味しい!

 

 

硬い殻を開けるのは、ずいぶんと大変そうですが、リハビリ訓練にもなり、みなさん楽しそうにされています。

 

 

 

 

弱火でじっくり煎るのは、この方にお任せ。

焦がさず上手に出来上がりました。

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