五平餅 くるみ味噌を塗って

June 14, 2016

今週の手つくりおやつは 五平餅。

 

すり鉢でくるみを擦って、味噌とみりん、砂糖を混ぜ合わせます。

 

ご飯を小判型にし割りばしを真ん中にのせてギュっとする。

味噌を塗ってオーブントースターで少し焦げ目がつくように温めて、出来上がり。

 

 

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