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  • 晴れ子

来週から竹筒羊羹の手作りおやつ


毎年恒例の竹筒羊羹を作るため、今日は竹を1本切りだして来ました。

それを一節ごとに切り、切り口を利用者さんにやすりで滑らかにしてもらいました。

明日は節の所にドリルで小さな穴をあけます。

そこにぴったり入るように竹ひごを、利用者に削って作ってもらいます。

さあ、冷たーい水羊羹が楽しみです。

写真は後日出来上がりをいただく日です。1週間毎日、皆さんに寒天とあんこで水羊羹を火にかけ、竹筒に流し込んで冷やしました。

ほーら、ニューっと出てきた!!


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