去年は、すごく美味しく干し柿が出来たので、今年も柿の木を見ると、「あれ、渋柿かな？」「欲しいな」と物色して歩いています。
利用者のＩさんの庭の柿をいただいたので、みんなで、剥いて干し柿を作りました。
むき方のコツもまず、ヘタの周りをくるっと剥いてから、とがった先の方から、ヘタに向かって縦に剥いて行くと良いそうです。その後、5秒間熱湯に漬けて消毒。こうするとカビが生えにくいみたい。みんなでやるとあっという間に終わってしまった。早い、早い、主婦のベテランぞろいですものね。
今年度最初のオレンジカフェが4月17日に開催されました。たくさんの方の参加があり楽しんでいただきました。今年で9年目を迎えたオレンジカフェ「ガーデンゆめしずく」ですがサムサニモマケズ、アツサニモマケズ・・・ 認知症についての理解を深めていただくために頑張っています。月1回 ...
今年は4月8日に桜の花が咲くのを待って、恒例のお花見弁当をいただきました。気持ち良い春風をお供に竹の里の緑に囲まれた庭でお弁当をみんなで楽しくいただきました。
一昨日暖かい日、桜が咲き始めました。 今日は年度の最初の日、あちこちで入学式や入社式が行われています。冷たい雨が体を縮こませていることでしよう！寒暖差に花も人も振り回されています。天気が良くなったら外に出て自然を感じましょう。 デイサービスにボランティアさんらが訪問...
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