今週の手つくりおやつは 五平餅。

すり鉢でくるみを擦って、味噌とみりん、砂糖を混ぜ合わせます。

ご飯を小判型にし割りばしを真ん中にのせてギュっとする。

味噌を塗ってオーブントースターで少し焦げ目がつくように温めて、出来上がり。