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  • 晴れ子

竹の里名物 手つくりおやつ「竹筒羊羹」

竹を切ってきて、利用者さんにやすりをかけ切り口を滑らかにしてもらいました。

水羊羹を煮て、みなさんに竹の容器に流しいれてもらいます。昼食後にその作業を行うと、3時には冷たくなったおやつとなって登場です。


底に差し込んだ竹ひごの栓を抜くと、つるっと羊羹が出てきます。



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