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端午の節句に新茶を味わって

穏やかな子供の日を迎えました。デイサービスの皆様は何を思い感じているのでしょうか。子供の頃の思い出?新型コロナの状況?ウクライナの戦況? 長く生きているとたくさんの体験をしていることと思います。今日デイサービスでは、お茶の葉を摘んできてその葉を蒸してホットプレートで炒りました。88夜にあたる今、手作り新茶を柏餅とともに頂きました。柏餅はお豆腐をまで混んで嚙み切ることを容易にできるように調理師さんが工夫して作ってくれました。今日の日を思い出の一つにして頂けたら嬉しいです。




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